Menukort

Wafu Roast Beef · 155,-

Serveres med Karashisennep, agurkesalat, syltet daikon og ris

Shoyu Ramen · 155,-

Soyabaseret hønsesuppe med blødkogt æg, et hav af urter og nori
vælg mellem gris eller kylling

Dandan udon · 145,-

Tykke og fede udonnudler vendt med hakket okse, stegt hvidløg og noget ordentlig spicy chili….

Sando · 80,-

Med æggesalat og forårsløg

Kabukiburger · 210,-

Sådan lidt bøfsandwichagtigt med sauce, hakket okse, megameget snask og sylt, hertil Togarashi fries.

Cotes du beuf (til 2!) · pr pers. 325,-

Serveres fra kl. 17.00

Skåret af Krogmodnet okse. Trancheret og serveret med behørig garniture, 2 x fritter og spicy agurkesalat

Yakatorispyd

Med kewpie mayo og sesam

Marineret kylling · pr. stk 39,-

Chashu · Bryst af landgris · pr. stk. 55,-

Kejserhatte · svampetid! – med ponzu · pr. stk. 39,-

Hvide ris · Fluffy og varme · 35,-

Kabuki Rice · Ørredrogn og æggeblomme · 45,-

Onigiri · Efter køkkenchefens hjerte, nori · pr stk. 45,-

Gyoza · Kylling vendt med taskekrabbe · 2 stk. 45,-

Veggie gyoza · Svampe og miso · 2 stk. 45,-

Shogayaki · Braiseret gris i ingefærsauce, kål · 95,-

Sashimi · Af færøsk laks, serveret med syltet daikon · 125,-

Tebasaki · Dybstegt kylling, Brødkrummer, kimchimayo · 95,-

“Agurkesalat” · Marineret i cremet sesam dressing og koriander · 45,-

Maputofu · Tofu i aromatisk chilisauce og friske urter · 65,-

Vinter kål · Parmesan og trøffel-soya vinaigrette · 55,-

Togarashi-fritter · Sesam-dashi mayo · 45,-

Diverse dyp · Sig til, hvis der mangler lidt ekstra · 15,-

Match skum · Hertil kirsebærsorbet · 75,-

Mochi-is · Det varier nok hvad der kommer i … spørg! · 75,-

Spørg Personalet om allergener

”Dagen derpå” i Tokyo 179,- pr. person

Grøn te yoghurt

Tebasaki med kimchimayo

Kombusaltet laks med spæde urter

Breakfast bao med saftig gris i hemmelig marinade (eller med sprød kuller! + 25,-)

Chawanmushi -sådan lidt ala æggekage på japansk, ørredrogn og forårsløg

Frisk frugt med yuzu jelly

Chefs smoothie ”chaser” (opgrader med et skud vodka! + 15,-)

“Waking up in Kabuki”  179,- pr. person

Grøn te yoghurt

Sando tamago

Asparges i yuzu syrnet fløde

Breakfast bao i vegetarisk form (eller med sprød kuller! + 25,-)

Chawanmushi -sådan lidt ala æggekage på japansk, forårsløg og shiitake

Frisk frugt med yuzu jelly

Chefs smoothie ”chaser” (opgrader med et skud vodka! + 15,-)

Alle ovenstående retter kan købes individuelt til 45,- pr stk.

Yoigokochi Yuzu

45,-

Mii Nu Umeshu 45,-

Shizebmai Sparkeling

45,-

Daigo No Shizuku

45,-

Katori 90 Namagen

55,-

En hel flaske sake

650,-

KABUKISÆT

Kabuki Classic på fad, Katori 90 i kop 85,-

IPA

Svaneke Juicy Island IPA ØKO, 44 cl. (DK)

55,-

Borg Brugghus Ulfrun, 33 cl. (IS) 

45,-

Gwei·lo Neon Jungle IPA, 44 cl. (HK) 
50,-

The Mangolorian Pale, 44 cl. (GB) 
65,-

Brew York Loris, 0,5 Alkoholfri 44, cl. (GB)

55,-

STOUT

The White Hag Black Boar, 33 cl. (IRL)

80,-

Brew York Empress Tonkoko BA, 33 cl. (GB)

80,-

Brew York Cherry Tonkoko, 44 cl. (GB)

75,-

Ginger Beer 45,-

Oolong Peach 40,-

Oolong Lychee 40,-

Yoko Matcha Iste 45,-

Lemon Iste 35,-

Lime & Ginger Iste 35,-

Solbær ØKO 40,-

Hyldeblomst ØKO 40,-

Orangina 35,-

Pacha Æble 45,-

Pacha Lychee 45,- 

Pacha Peach 45,-

Vand med/uden brus 30,-